Når emhætten begynder at støje mere, suge dårligere eller sende gammel madlugt tilbage i køkkenet, er filteret et godt sted at starte. Et fedtfilter opsamler små fedtpartikler fra dampen over komfur og kogeplade. Med tiden lægger fedtet sig som en tæt film, der hæmmer luftens vej gennem filteret.
Rengøring af emhættefilteret er heldigvis en overskuelig opgave, men metoden afhænger af filtertypen. Et metalfilter kan ofte vaskes. Et kulfilter skal derimod behandles efter modelens vejledning og kan i mange tilfælde ikke vaskes overhovedet.
Hvorfor skal emhættefilteret rengøres?
Et belastet filter kan give dårligere udsugning, mere støj og flere lugtgener. Fedtet kan også begynde at dryppe eller sætte sig på emhættens underside og de nærmeste køkkenflader. Derfor er filterrensning ikke kun et spørgsmål om, at emhætten skal se pæn ud.
Et tykt lag fedt er desuden uønsket tæt på en varmekilde. Producenterne peger på regelmæssig rengøring som en del af sikker og normal vedligeholdelse. Følg altid brugsanvisningen for netop din emhætte, især når filteret skal afmonteres eller filteralarmen nulstilles.
Find ud af, hvilken filtertype du har
Sluk emhætten, lad den køle af, og se i brugsanvisningen, før du tager filteret ned. Træk ikke i nettet eller en tynd ramme, hvis du er i tvivl om låsen.
Metalfilter eller engangsfilter
Et genanvendeligt fedtfilter er typisk lavet af flere lag metalnet i en fast ramme. Mange filtre af aluminium eller stål kan vaskes i hånden, og nogle tåler opvaskemaskine. Der findes også fedtfiltre af fleece eller andet engangsmateriale. De skal normalt udskiftes frem for vaskes.
Se efter materiale, varenummer og vaskeanvisning. Et filter, der ligner metal, er ikke i sig selv en garanti for, at enhver temperatur eller kemi er egnet.
Kulfilter ved recirkulation
En emhætte med recirkulation har ofte et kulfilter bag fedtfilteret. Kulfilterets opgave er at reducere lugt, før luften sendes tilbage i rummet. Standardfiltre med aktivt kul skal som regel udskiftes, når de er mættede. Enkelte long-life-filtre kan rengøres eller regenereres på en bestemt måde.
Her er brugsanvisningen afgørende. Vask aldrig et kulfilter, bare fordi metalfedtfilteret foran det tåler vand.
Sådan rengør du et metalfedtfilter trin for trin
-
Sluk emhætten, og afbryd strømmen, hvis producenten kræver det.
-
Beskyt kogepladen med et rent håndklæde, så et filter, der glider, ikke skader overfladen.
-
Afmonter filteret efter brugsanvisningen. Hold med begge hænder, fordi en fedtet ramme kan være glat.
-
Tør løst og overskydende fedt af med papir. Smid papiret i affaldet i stedet for at skylle store mængder fedt ud i vasken.
-
Vælg håndvask eller maskinopvask ud fra filterets anvisning.
-
Skyl grundigt, og lad filteret tørre helt, før det monteres igen.
Vask i hånden
Læg metalfilteret i varmt vand med en lille, korrekt doseret mængde parfumefrit håndopvaskemiddel, hvis producenten tillader det. Lad vand og middel løsne fedtfilmen, og arbejd derefter forsigtigt med en blød børste.
Undgå at mase børsten gennem nettet. Formålet er at løsne fedtet fra filterets mange lag, ikke at bøje dem. Vend filteret, skyl fra begge sider, og gentag hellere den milde behandling end at gå direkte til et slibende redskab.
Sidder fedtet meget fast, kan en klar-til-brug fedtfjerner til egnede køkkenflader være relevant, men kun hvis både produktets etiket og filterproducenten tillader det på materialet. Brug ikke ovnrens, stærke opløsningsmidler eller tilfældige blandinger. I kategorien med rengøringsmidler til køkkenet kan du sammenligne produkttyper, men etiketten afgør stadig, hvor de må bruges.
Vask i opvaskemaskinen
Mange metalfedtfiltre tåler opvaskemaskine, men ikke alle. Kontrollér derfor manualen først. Hvis filteret må maskinvaskes, anbefaler flere producenter, at det vaskes alene, så fedtet ikke fordeles på service. Program og temperatur skal følge anvisningen for filteret.
Et metalfilter kan blive lidt misfarvet i maskinen. Det er ikke nødvendigvis tegn på dårlig funktion, men hvis rammen bliver skæv, nettet løsner sig, eller filteret er beskadiget, bør det vurderes til udskiftning.
Rengør emhættens synlige flader
Mens filteret tørrer, kan du tørre emhættens underside, greb og synlige flader af. Påfør ikke væske direkte i motor, lys, kontakter eller åbne luftveje. Brug en let fugtet klud, og følg overfladens plejeanvisning.
Rene mikrofiberklude til rengøring er praktiske til kontrolleret aftørring. Har emhætten synlige flader af rustfrit stål, er vores guide til stålpleje i erhvervskøkken en særskilt hjælp til finishen. Filteret skal dog være rent, før polering af ydersiden giver mening.
Typiske fejl ved rengøring af emhættefilter
Den mest almindelige fejl er at behandle alle filtre ens. Et metalfedtfilter, et fleecefilter og et kulfilter har forskellige opgaver og tåler ikke nødvendigvis samme metode.
Andre fejl er:
-
at bruge ovnrens eller slibende svampe uden at kontrollere materialet
-
at vaske et metalfilter sammen med glas og service
-
at sætte et fugtigt filter tilbage
-
at bøje nettet under hård skrubning
-
at nulstille filteralarmen uden faktisk at rengøre eller skifte filteret
-
at koncentrere sig om den blanke yderside og glemme filteret
Hvis emhætten stadig suger dårligt efter filterrensning, kan problemet sidde i aftræk, spjæld, motor eller montering. Det er ikke en opgave, der bør løses ved at hælde kemi ind i emhætten. Kontakt producentens service eller en fagperson.
Hvor ofte skal filteret rengøres?
Der findes ikke ét interval, der passer til alle køkkener. Producentanvisninger ligger ofte omkring hver måned eller hver én til tre måneder for metalfedtfiltre, afhængigt af brug. Et køkken, hvor der steges ofte, kræver typisk hyppigere kontrol end et tekøkken med let brug.
Brug disse tegn som anledning til et ekstra tjek:
-
filteralarmen lyser
-
emhætten støjer mere end normalt
-
udsugningen føles svagere
-
der ses en tydelig fedtfilm
-
madlugten bliver hængende længere
Skriv gerne rengøringsdatoen i en driftsplan. På en arbejdsplads er en fast, enkel rutine mere pålidelig end at vente, til nogen bemærker lugten.
Tjekliste til en fast rutine
-
Identificér filtertypen i brugsanvisningen.
-
Sluk emhætten, og lad den køle af.
-
Fjern overskydende fedt uden at skylle det i afløbet.
-
Vask kun filteret med en metode, det tåler.
-
Skyl og tør metalfilteret helt.
-
Aftør emhættens tilgængelige flader uden at gøre elektronik våd.
-
Montér filteret korrekt, og nulstil kun alarmen efter anvisningen.
-
Notér dato og planlæg næste kontrol.
Med erfaring fra rengøringsbranchen siden 1998 ved vi, at den gode løsning sjældent er det kraftigste middel. På et emhættefilter handler det først om at kende materialet, løsne fedtet kontrolleret og gentage opgaven, før laget bliver tykt. Det giver en mere overskuelig køkkenrutine og mindsker behovet for hård behandling senere.
